B1 Vitamini Nedir?
B1 vitamini, diğer adıyla tiamin, suda çözünebilen bir B vitamini türüdür.
-
Karbonhidratların enerjiye dönüştürülmesinde görev alır
-
Sinir sistemi, kas fonksiyonları ve kalp sağlığı için önemlidir
B1 Vitamini Eksikliği ve Belirtileri
Eksiklik özellikle yetersiz beslenen kişilerde görülür:
• Yorgunluk ve halsizlik
• Sinirlilik, depresyon
• Kas zayıflığı
• Kalp ritim bozuklukları
• Beriberi hastalığı (şiddetli eksiklikte)
Hangi Gıdalarda Bulunur?
• Tam tahıllar
• Yulaf
• Baklagiller
• Ayçiçeği çekirdeği
• Süt ve süt ürünleri
• Et ve karaciğer
B1 Vitamini Vücuda Nasıl Alınır?
-
Düzenli besin tüketimi ile alınır, vücutta depolanmaz
-
Fazlası idrarla atılır
-
Takviye gerektiğinde uzman kontrolü önerilir
Riskli Gruplar
• Alkol bağımlılığı olanlar
• Emilim bozukluğu yaşayanlar
• Aşırı işlenmiş gıdalarla beslenenler
(Not: Bu içerik yalnızca genel bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tanı veya tedavi önerisi içermez.)
Destekleyici Akademik Kaynaklar: